地球怪食紀行―「鋼の胃袋」世界を飛ぶ (知恵の森文庫)
| 著者 | |
| 字幕 | 小泉 武夫 |
| ダウンロード | 9106 |
| 言語 | Japan |
| Terminal correspondiente | Android, iPhone, iPad, PC |
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小泉武夫とは goo Wikipedia ウィキペディア ~ 略歴 編集 福島県 小野町の酒造家生まれ。福島県立田村高等学校、東京農業大学農学部醸造学科卒業後、博士論文「酵母の生成する香気に関する研究」で東京農業大学より農学博士号を取得。1982年に東京農業大学応用生物科学部
小泉武夫 Wikipedia ~ 小泉 武夫（こいずみ たけお、1943年 8月27日 ）は、日本の農学者、発酵学者、文筆家。東京農業大学 名誉教授（農学博士）。専門は、発酵学、食品文化論、醸造学。
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