土 地球最後のナゾ 100億人を養う土壌を求めて (光文社新書)
著者 | |
字幕 | 藤井 一至 |
ダウンロード | 6859 |
言語 | Japan |
Terminal correspondiente | Android, iPhone, iPad, PC |
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土 地球最後のナゾ―100億人を養う土壌を求めて ~ 世界の土はたった12種類。しかし、毎日の食卓を支え、地球の未来を支えてくれる本当に「肥沃な土」はどこに?そもそも土とは一体何なのか?泥にまみれて地球を巡った研究者の汗と涙がにじむ、一綴りの宝の地図。
チェルノーゼムを買い占めろ…世界で始まった「土」の争奪戦 ~ 世界で一番肥沃な土を「チェルノーゼム」という。歴史の表舞台となってきた西ヨーロッパにはチェルノーゼムが少ない。 かつて氷河に覆われたイギリス、ドイツの土壌は永久凍土になることは免れたが、氷河に削られた肥沃な表土は
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